Bolo Cremoso sem Glúten de Banana com Chocolate

5 bananas (2 bem maduras para/bater e as outras 3 picadas)

 3 ovos 

2 colheres de óleo de coco 

2 colheres de pasta de amendoim

 2 colheres de mel 

Essência de baunilha

1 xícara de aveia sem glúten flocos grossos 

1 colher de sobremesa de canela 

1 pitada de sal 

1 colher de fermento em pó 

1/2 barra de chocolate 80%