Receita:
200g de ameixas secas água abaixo de cobrir e deixe de molho na geladeira de um dia para o outro.
Cozinhe essas ameixas na mesma água do molho (acrescente cravo e pau de canela: opcional). Deixe com fogo baixo até desgrudar do fundo, espere esfriar e leve pra gelar. Para a base, misture 200ml de leite de coco com 3 colheres de sopa de chia, querendo pode adoçar! Distribua em potes e tb leve a gelar de 1 dia para o outro.
Quando for comer, coloque por cima do “manjar” 1 colher de chá de óleo de coco e a geleia de ameixa!