Bolo Cremoso sem Glúten de Banana com Chocolate
5 bananas (2 bem maduras para/bater e as outras 3 picadas) 3 ovos 2 colheres de óleo de coco 2 colheres de pasta de amendoim 2 colheres de mel Essência de baunilha 1 xícara de aveia sem glúten flocos grossos 1 colher de sobremesa de canela 1 pitada de sal 1 colher de fermento em […]
Torta Raw de Cacau com Nozes
80g de avelãs 80g de amendoim sem pele 40g de amêndoas 1 colher rasa de açúcar de coco ou mascavo 1 colher rasa de manteiga 50g de ameixa seca preta sem caroço 2 colheres de cacau em pó 1 barra de chocolate 70% 50 g de castanhas do Pará 100g de castanhas de caju sem […]
Bolo Lowcarb de Laranja, Amêndoas e Chocolate Brancom com Coco
¾ xícara de de suco de laranja; 6 castanhas do Pará; 1 xícara de farinha de coco (bem branquinha); 1 xícara de farinha de amêndoas; 1 colher de sopa de manteiga; Raspas da casca de ½ laranja (só a parte amarela); Gotas de baunilha; 1 colher de café de goma xantana; ⅔ colher de sopa […]
Sopa de Lentilha com Costelinha de Porco
Costelinhas de por descongeladas Azeite 1 xícara de lentilha Louro Alecrim Sálvia Pimenta dedo de moça Cebola e alho Páprica defumada Açafrão Coentro em pó Sal e pimenta a gosto
Bolachinhas Funcionais
5 tâmaras jumbos, que ficaram de molho de um dia para o outro em água para cobrir, porém só usei 2 colheres de sopa dessa água na receita. 35 gramas de nozes 30 gramas de coco seco sem açúcar 1 colher de chá de óleo de côco 1 colher de cacau 100%
Mousse Fit Vegana
180 gramas de castanha de caju cruas sem sal 3 tâmaras de jumbo (querendo mais docinho pode colocar 4 unidades ) Água quente para cobrir essas tâmaras E + 150ml de água quente para ajudar a bater 1 colher de chá de óleo de coco 1 colher de sopa de cacau 100% em pó 50 […]
Receita de Peixe
1 filé de namorado 2 bananas da Terra, ( cozinha com água e sal ) 2 xícaras de coco picado 1 xícara de água quente 1 cebola picada Azeite 1 dente de alho Sal e pimenta do reino 2 folhas de couve orgânica Meia colher de sopa de azeite de dendê Manteiga
Suflê de Palmito
Receita: Suflê de Palmito com Bacon600g de palmito in natura180g de bacon3 dentes de alho picados1 cebola grande picada3/4 de xícara de Alho poró250 ml de leite de coco (ou leite comum se preferir)3 ovosSalsa e cebolinha1 colher de sopa cheia de maisenaSal, pimenta, cebola e legumes em pó
Sobremesa antioxidante
Receita: 180g de Morangos orgânicos 50ml de água filtrada 1 colher de sopa e meia de chia 1 sachê de whey protein (32g sabor morango) Mirtilos congelados
Quibe sem Trigo
Receita: 250g carne moída80 g de talos de aipo80g de cenoura60g de cebola2 dentes de alhoTemperos á gosto (usei páprica defumada, mostarda moída, tomilho seco, nós moscada ralada, pimenta e sal)1/3 ramo de hortelã picadinhaAir fryer pré aquecida em 200°1º tempo na cesta por cerca de 5min e depois mais uns 10min na grade salpicando […]