Pasta Proteica
Receita: 150g de frango pronto1 pimentão pequeno assado com azeite2 ovos cozidos80g de abacateSalsa ou coentro (opcional)1 a 2 colheres de sopa de água ferventeBata tudo no mix e decore com azeite e pimenta calabresa se gostar!
Panqueca Doce Lowcarb
Receita: 1 ovo1 colher de sopa cheia de iogurte grego2 colheres de sopa de farinha de amêndoas1 colher de mirtilos desidratadosGotas de essência de baunilha1 colher de café de óleo de coco1 colher de chá de mel1 colher de café de fermento em pó1 colher de café de vinagre de maçã1 pitada de sal
Pão Proteico Lowcarb
Receita: 25g de manteiga (derretida)50g de maionese (derretida)15g de fermento em pó (misture e bata bem com água)Batedeira: entre com 2 ovos (um por um) até espumar e por último coloque 100g defarinha proteica e 112,5g de água, misture bem para não ter grumos.Asse em forma untada e forrada por +- 50 minutos ou até […]
Pão (Chamada)
Receita: 25g de manteiga (derretida)50g de maionese (derretida)15g de fermento em pó (misture e bata bem com água)Batedeira: entre com 2 ovos (um por um) até espumar e por último coloque 100g defarinha proteica e 112,5g de água, misture bem para não ter grumos.Asse em forma untada e forrada por +- 50 minutos ou até […]
Omelete Crocante
Receita: Gergelim Queijo parmesão Banana em rodelas 2 ovos batidos com uma pitada de sal
Mousse de Ovos e Cacau
Receita: 3 gemas de ovo 1 vidro de leite de coco 1 barra de chocolate 70% (marca da sua preferência) 1 Scoop de whey protein (sabor da sua preferência) 3 claras de ovo batidas em neve
Mousse de Chocolate
Receita: 125g Chocolate 70% e 80% derretido 100g Albumina sabor chocolate 150ml a 200ml de água Gotinhas de baunilha 1 colher de chá de óleo de coco Retificando: a albumina era da Naturovos! Mais já fiz com outras marcas e deram super certo, inclusive não precisa ter sabor de chocolate, pode ser a natural que […]
Manjar Chia
Receita: 200g de ameixas secas água abaixo de cobrir e deixe de molho na geladeira de um dia para o outro.Cozinhe essas ameixas na mesma água do molho (acrescente cravo e pau de canela: opcional). Deixe com fogo baixo até desgrudar do fundo, espere esfriar e leve pra gelar. Para a base, misture 200ml de […]
Keto Cracker
Receita: 1 colher de sopa de semente de girassol (9g)1 colher de sopa de semente de abóbora (9g)2 colheres de sopa de semente de gergelim (20g)3⁄4 xícara de farinha de amêndoas (75g)1⁄4 xícara de nuts em grãos (18g) ou farinha de amêndoas (25g)1 colher de sopa parmesão ralado (12g)5 tomates secos picados (15g)1⁄4 colher de […]
Farinha de Frango
Receita: Farinha No Carb proteica 1.250g de peito de frangoSuco de 1 limãoÁgua fervendo para cobrirEscorra bem e cozinhe por 10 á 15 min na pressão, com água e sem sal.Escorra e desidrate no forno por uns 20 min ou na air fryer por uns 10 min à 150°.Triture bem e espalhe numa assadeira grande, […]